作者 |餐饮老板内参 内参君
一个面包卖35元
高价烘焙东山再起
谁能想到，在高价烘焙品牌相继阵亡、2元面包在全国遍地开花，消费趋势越来越往性价比改变的当下，一股实力正在逆风而起。
最近，#私房烘焙被骂究竟冤不冤#上了热搜，引发很多网友评论。热搜话题下，北京某私房烘焙，一个6寸巴斯克蛋糕就价格258元，与市面上一些烘焙连锁品牌简直没差。
可是根据相关测算，如按专业烘焙小程序的显现成果，制造一个842g（6寸以上）的巴斯克蛋糕，仅需7种质料。
详细情况，如300g的凯芮原味奶油奶酪本钱要31.5元，80g的邃古优级白砂糖本钱要1.8元，10毫升的乐芙娜0.3元，食材本钱加起来约需求47.9元。
这些计算的质料都为最常用的品牌且在中高端区间，不论比上仍是比下，预算成果都不会相差过大。
赚得比上班多！福州2元面包店火了！靠谱吗？
现在在网上，吃过义利面包，才干算是真实来过北京。
一向以来，面包老字号有两王，南边有嘉顿，北京便是名副其实的义利。
而现在年青人吃义利，吃的不是面包，吃的是典礼感：
年青的游览特种兵，在网上看了许多的测评视频后，吃义利有必要是蜡纸手艺的、有必要去门店买的，最好仍是出产出来不久的，打包一个全家桶。
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作为全球老龄化最严峻的国家之一，日本1.2亿人口中，65岁以上的白叟就有3900万。这意味着，日本养老面临最大的问题之一，是护理人员严峻不足。
护工，在日本被称作介护师，假如能经过日本国家介护师资格考试，即可成为“介护福祉士”。2022年数据显现，介护师均匀年收入是362.9万日元（18万元人民币），日本30岁年青人的均匀年收入约400万日元（20万元人民币）。
考取“介护福祉士”资格证，正是林海当时的方针。此前，他在日本多个养老组织实习过，托老所、拜访介护、特养……可是否真的要做这一行，林海并没有下定决心。
在特护养老院里，他见证了生命晚期的种种情形，也曾一天内送行两位白叟。他形象最深入的，是日本社会对白叟的尊重——夜里，不能由于怕白叟乱走或许发生风险就锁门，只能用眼睛看着。有些白叟只能吃流食，食物打成糊状也色彩清楚。
林海坦言，做护工每月薪资大约20万日元出面（折合人民币约1万元），考虑要面临屎尿、疾病，这个钱并不多，“检测仁慈的时间十分多。”
更小的时分你对“养老”二字没有概念。20岁时你觉得人活到30就可以了。25岁你觉得退休便是再也不加班，永久完结“狗屁作业”，你将远离尘嚣，在大西洋(600558)上飞行。30岁生日倏忽即至，班越加越多，薪水不升反降，而你的爸爸妈妈先后退休，花着国家按月发放的养老金，早买菜，晚遛弯，打牌、爬山、跳广场舞。你头一回觉得——这么老去也不错。你蠢笨地检查自己的社保账户和国家养老金陈述，然后意识到，自己和同龄人已没或许“主动”过上爸爸妈妈的退休日子。
我国社科院《我国养老金精算陈述2019-2050》猜测，到2028年（你34岁时）养老稳妥金将收不抵支，到2035年（你41岁时）将见底。
我国养老金实施“现收现付制”——用作业的人正在交纳的社保费付出退休集体正在收取的养老金。交纳人数削减，收取人数添加，就会构成当期出入缺口。事实上，除掉财政补贴，乡镇员工底子养老稳妥在2014年就呈现了出入缺口，且缺口规划在不断扩大。
上海交通大学网红课程“养老金融和规划”教授闫志鹏本年47岁，刚出书了新书《三十年后你的钱够花吗》，课程和书评论的是同一个主题：这一代年青人该怎样规划财富，以应对年代改变下的养老危险。
两年前，也是由于考虑爸爸妈妈养老问题，闫志鹏辞去美国新泽西理工学院终身教职，回到母校上海交大的上海高档金融学院担任教授。高金学院是一所商学院，金融课程简直都开完了，需求他开设一门新课。阎志鹏很清楚老龄化是我国社会接下来面对的严峻应战，加上他有在金融组织做养老产品研讨规划的阅历，决议开设我国大学榜首门“养老课”。
阎志鹏的学生是MBA学员，均匀作业年限是9.5年，大部分来自金融组织，有着丰厚的出资理财阅历。可是，这些财政灵敏、拿手以钱生钱的学生，简直对养老毫无预备，以为那是“一个十分悠远的作业”。